El mate, la beguda dels argentins

Des que hem arribat a Argentina hem al·lucinat de la fascinació que sent aquest país pel mate. El mate és una infusió (tipus te) que els argentins prenen a tot hora. Aquesta beguda és un acte social. Els grups d’amics i les famílies el beuen junts quan es reuneixen (tothom beu del mateix recipient i se’l va passant). El pack bàsic és: l’herba mate que es pot comprar a qualsevol súper, un termo per tenir sempre l’aigua calenta, la bombilla (l’instrument amb el qual es xucla el mate) i el mate (el recipient on es posa l’herba). La persona encarregada d’anar posant l’aigua i canviar cada cert temps les herbes és el cebador. El mate autèntic és de sabor amarg però també hi ha gent que li posa sucre.

Quan algú es queda el mate i s’oblida de passar-lo perquè, per exemple, es posa a parlar (molt típic dels argentins) se li acostuma a dir: “Che, esto es un mate i no un micro!”

PD: Entre el mate, les empanades i el asado acabarem per demanar la nacionalitat argentina.

Advertisements
Aquesta entrada s'ha publicat en Amèrica, Argentina i etiquetada amb . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s